导语：“我抱着爷爷的青铜锅站在星耀厨王争霸赛后台，评委林疏桐扫了眼锅沿的铜锈，笑：苏师傅，现在年轻人爱分子料理，谁还吃老掉牙的古法菜？”
然后我就被提前淘汰了。
巧的是直播镜头没关。
我盯着镜头，把晋级证书摔在评委桌上，抄起青铜锅开始颠“雪芽虾仁”。
蛋清裹着虾仁在锅里跳芭蕾那会儿，弹幕炸成“这刀工是AI吧？”
“她切的虾仁比我缝的十字绣还细！”
被淘汰当晚，美食记者周砚白举着摄像机堵我：“需要我帮你骂组委会吗？
我写小作文可厉害了。”
我用锅铲敲他镜头：“骂组委会？
先骂你拍我切黄瓜，把0.1毫米的蓑衣刀工拍成了黄瓜丝开会，我爷爷要是看见，能从坟里爬出来给你演示什么叫真正的手抖！”
后来林疏桐改赛制、换我食材、买营销号黑我“靠爷爷吃饭”？
我踩着十厘米高跟鞋杀回赛场，用文武火烤的乳猪香飘三条街，用腌了三年的梅干菜破了她“创意菜”的花架子——决赛夜，我端着半透明的古法佛跳墙上台时，她端的分子冰淇淋“啪嗒”摔在地上——原来被换的食材，早被我用“味觉记忆”换了回来。
周砚白举着摄像机冲上来：“苏师傅，拿冠军最想做什么？”
我擦了擦锅沿：“先删了你拍的丑视频，再...教你颠锅——毕竟，你拍的我，比我炒煳的菜还丑。”
1第1章 开局被踢出局，青铜锅还在冒热气呢！
我举着青铜锅的手在抖。
刚才还腾着热气的“蓑衣黄瓜拌雪梨”被推回来时，青瓷盘沿磕在桌角，溅了我手背一滴醋。
林疏桐涂着珍珠白甲油的手指敲了敲评分表，金镯子叮当响：“传统菜嘛，观众看个情怀就行。”
直播镜头没关。
我盯着镜头里自己泛白的指节——爷爷教我切蓑衣黄瓜时说，刀工是菜的骨头，得像守着老胡同的砖，一砖一瓦都不能松。
可现在这盘切了半小时的黄瓜，被她用“过时”两个字，碾成了胡同口被踩烂的银杏叶。
“苏选手还有什么要说的？”
主持人举着话筒凑过来。
我把晋级证书拍在她面前。
纸角刮过林疏桐的镯子，发出刺啦一声。
“过时？”
我听见自己的声音在抖，“您尝过凌晨五点的嫩姜吗
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